Sformato di sfoglia croccante in salsa di fonduta, asparagi di Rogaro e semi di sesamo
Sformato di sfoglia croccante in salsa di fonduta, asparagi di Rogaro e semi di sesamo €18,00
Millefoglie di melanzane alla parmigiana di tradizione partenopea
Millefoglie di melanzane alla parmigiana di tradizione partenopea €18,00
Frisella pugliese con burrata fresca e verdure dell’orto
Frisella pugliese con burrata fresca e verdure dell'orto €20,00
Tonno tostato a pietra con yogurt greco e frutta secca
Tonno tostato a pietra con yogurt greco e frutta secca €22,00
Burrata di manzo piemontese con panna acida e giardino di verdure
Burrata di manzo piemontese con panna acida e giardino di verdure €24,00
